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“小暑大暑,上蒸下煮”
小暑
是二十四节气里的第十一个节气
暑表示炎热的意思
小暑正值初伏前后
天气渐渐变得闷热潮湿
所谓开启“桑拿模式”就是这个缘由。
在古代,民间有小暑“食新”的习俗。
即在小暑过后尝新米,人们将新割的稻谷碾成米后,
做好饭供祀五谷大神和祖先,恳请保佑风调雨顺。
并将新打的米磨成粉,制成各种美食,
与邻居乡亲分享来吃,表达对丰收的祈愿!
头伏吃饺子是我国北方人民的习俗,伏日人们食欲不振,
往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,
而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。
山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏,
入伏的早晨吃鸡蛋,不吃别的食物。
在民间还有小暑吃藕的习俗。
在清咸年间,莲藕就被钦定为御膳贡品。
藕与“偶”同音,所以人们用食藕祝愿婚姻美满。
藕与莲花一样,出淤泥而不染,
因此也被看作是清廉高洁的人格象征。
除了“食新”
消暑的另一大法宝就是心态。
俗话说,心静自然凉。
很多时候,燥热的不只是天气,更是你的心。
只要你静下来,好好感受生活的一点一滴,就会发现:
你不是在为炎热的天气而感到烦躁,而是因为你的心没有安定下来。
白居易曾写诗说:“非是禅房无热到,为人心静身即凉。”
在过去没有空调、没有电扇的时代尚且能这样,更何况现在呢?
大暑小暑,上蒸下煮。夏日漫长,唯愿君安。
今天,愿你觅得一处清凉,享得时刻的心安!